红酒新闻

成都百万职工技能大赛品酒调酒技能比赛报名开启

2020-10-04 20:04:59 成都红酒 11

为进一步加强新时期产业工人队伍建设,提升职工技能素质,推进“成都工匠”培育评选工作,按照《关于举办2020年成都百万职工技能大赛的通知》精神,由成都市总工会、 成都市人力资源和社会保障局联合主办的2020年成都百万职工技能大赛品酒技能比赛将于8月底在邛崃市举办。本项赛事由邛崃市总工会、邛崃市邛酒产业发展中心承办。

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大赛形式及标准


(一)比赛内容
白酒品酒


(二)比赛形式
个人赛

(三)比赛标准
按照《品洒师国家职业技能标准》并结合成都市百万职工技能大赛相关规定及本赛事实际从业人员情况来确定本次比赛的范围和标准。大赛分为理论知识考试和实际操作两个部分。

(四)比赛分值
比赛总成绩由理论知识考试成绩和实际技能操作成绩两部分组成,其中理论知识考试100分,得分按30%折算;实际技能操作100分,得分按70%折算。折算后两部分成绩相加,最终确定参赛选手的总成绩。理论知识考试和实际技能操作考试得分均计算到小数点后两位。




大赛时间及地点安排

比赛时间

2020年8月28日至29日(周五、周六)

28日上午10:00-12:00报到;13:00-14:00赛前会议;14:30-15:00大赛开幕式;15:30-17:00理论考试。

29日上午9:00-11:40前四轮实操比赛;下午13:30-15:00后两轮实操比赛;16:00闭幕式。

如时间有调整,将另行通知。

地  点 

1.报到地点:邛崃市兰庭大酒店(邛崃市蜚虹路335号)

2.比赛地点:邛崃天府现代种业园


参赛条件及报名方式 

(一)参赛条件
成都市各企(事)业单位从事本赛项工种的在职职工及个体从业者,均可报名参赛。已获得白酒品评国家级评委、特邀国家评委的,不参与本次比赛。

(二)报名方式
各酒类企业或职工于2020年8月13日前将报名表发至比赛指定邮箱:472192962@qq.com,逾期未报将不再受理。




赛事组委会联系人及电话

联系人杨超  15208121981(微信同号)


电子邮箱472192962@qq.com

2020年成都百万职工技能大赛

品酒技能比赛操作规程

本次大赛由理论和技能考核两部分组成,具体操作流程如下:

一、理论考核操作流程
(一)参赛选手只能携带个人有效身份证件、参赛证、黑色签字笔,在规定时间内进入赛场,并对号入座;
(二)参赛选手将手机等通讯设备装入信封中,放置在桌面上;
(三)比赛开始,巡视人员开始计时,出样组负责人出示A、B、C三套理论考题(均密封),现场负责人随机抽取其一作为理论考核试卷;
(四)现场负责人宣读赛场纪律,监考人员将理论考核试卷现场开封并分发给参赛选手(每人一份),选手在规定时间内独立进行答题;
(五)选手完成答题后,举手向监考人员示意“交卷”,待监考人员收走试卷后,携带有效身份证件、参赛证、黑色签字笔等离开赛场;
(六)比赛结束,选手停止答题,监考人员收拢、清点试卷,封存回原试卷袋中,监考人员在试卷袋封面签字,巡视人员陪同现场负责人将试卷交至阅卷组。

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二、技能考核操作流程
(一)比赛开始前20分钟,在巡视人员的见证下,现场负责人至技能考核酒样区,从二次编码组中领取第一轮技能考核试卷及酒样;
(二)现场负责人将领取的酒样转交至后勤组,后勤组将酒样分装至分酒器中,送至赛场;
(三)参赛选手只能携带个人有效身份证件、参赛证、黑色签字笔、品酒杯、吐酒桶,在规定时间内进入赛场,并对号入座;
(四)参赛选手将手机等通讯设备装入信封中,放置在桌面上;
(五)第一轮比赛开始,巡视人员开始计时,后勤组将酒样分别倒至选手相应的酒杯中;
(六)现场负责人宣读赛场纪律,监考人员将技能考核试卷现场开封分发给参赛选手(每人一份),选手在规定时间内独立进行答题;
(七)选手完成答题后,举手向监考人员示意“交卷”,待监考人员收走试卷后,携带品酒杯、吐酒桶离开赛场,至指定区域清洁品酒杯;
(八)第一轮比赛计时结束,选手停止答题,并迅速携带品酒杯、吐酒桶离开赛场,至指定区域清洁品酒杯;
(九)监考人员收拢、清点试卷,封存回原试卷袋中,监考人员在试卷袋封面签字,巡视人员陪同现场负责人将试卷交至阅卷组;
(十)在巡视人员的见证下,现场负责人至技能考核酒样区,从二次编码组中领取第二轮技能考核试卷及酒样;
(十一)现场负责人将领取的酒样转交至后勤组,后勤组将酒样分装至分酒器中,送至赛场。;
(十二)第二场比赛开始前5分钟参赛选手可返回赛场,并对号入座;
(十三)第二轮比赛开始,巡视人员开始计时,后勤组将酒样分别倒至选手相应的酒杯中;
(十四)监考人员将技能考核试卷现场开封分发给参赛选手(每人一份),选手在规定时间内独立进行答题;
(十五)选手完成答题后,举手向监考人员示意“交卷”,待监考人员收走试卷后,携带品酒杯、吐酒桶离开赛场,至指定区域清洁酒杯;
(十六)第二轮比赛计时结束,选手停止答题,并迅速携带品酒杯、吐酒桶离开赛场,至指定区域清洁品酒杯;
(十七)监考人员收拢、清点试卷,封存回原试卷袋中,监考人员在试卷袋封面签字,巡视人员陪同现场负责人将试卷交至阅卷组;
(十八)在巡视人员的见证下,现场负责人至技能考核酒样区,从二次编码组中领取第三轮技能考核试卷及酒样;
比赛时限为每轮30min,每轮结束有10min休整时间。以此类推至第六轮技能考核结束。

本文由成都红酒批发市场整理,来源于网络

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