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莫汉父子圣乔治之夜一级园托勒园干红葡萄酒 法国勃垦第

2020-09-01 18:14:56 红酒网 35

莫汉父子圣乔治之夜一级园托勒园干红葡萄酒,莫汉父子桑特奈一级园拉孔干红葡萄酒,莫汉父子玻玛一级园莎尔莫园干红葡萄酒。呈宝石红色,带有紫罗兰光泽,丰富的果香,使人联想起Uco山谷中梅子、深色水果、黑樱桃和紫罗兰的阵阵香气。单宁圆润,入口柔滑,余韵悠长。

莫汉父子圣乔治之夜一级园托勒园干红葡萄酒

丹尼斯父子酒庄(Domaine Denis Pere et Fils)位于法国勃艮第伯恩丘产区内的佩尔南-韦热莱斯产酒村,是该村内一座家族经营式精品酒庄。说起丹尼斯父子酒庄,就不得不提到丹尼斯家族。早在19世纪中期,丹尼斯家族成员就在勃艮第著名的伯恩济贫院担任酿酒师,为伯恩济贫院酿造了数百年的葡萄酒,积累了丰富的酿酒以及酒庄管理经验。1940年,鲁尔·丹尼斯在为伯恩济贫院酿酒的同时,与妻子在佩尔南-韦热莱斯产酒村创建了一个占地2公顷的家庭小酒庄。1972年,鲁尔的儿子罗兰·丹尼斯放弃了伯恩济贫院酿酒师的工作,接管了酒庄,开始专心经营自家的酒庄。在罗兰和他的儿子克里斯·丹尼斯多年共同的努力下,酒庄发展得越来越好。除了经营酒庄,他们还建立了丹尼斯父子公司,销售自家酒庄和一些其他酒庄的葡萄酒。接下来小编给大家推荐一款口感醇正的葡萄酒:加康迪黑曼罗红葡萄酒

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丹尼斯父子酒庄在酿造葡萄酒时充分尊重勃艮第的传统。葡萄采用人工方式采摘,并经过两次筛选,挑选出最高质量的葡萄用于酿酒。在酿造红葡萄酒时,黑皮诺经过去梗、破碎后会进行14天的浸皮和发酵。随后葡萄酒将转入橡木桶中熟化。根据不同的葡萄园,酒庄会选用比例从10%到30%不等的新橡木桶对葡萄酒进行熟化,熟化时间一般为14至18个月。而霞多丽白葡萄酒一般只需要熟化12个月。阿里高特则只需要在普通的木桶中熟化,以保留其清新和芳香的果味。熟化后,所有的葡萄酒都将在酒庄内装瓶、出售。最后小编再给大家推荐一款性价比十足的葡萄酒:四季茹歌干红葡萄酒

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