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红酒开瓶器怎么使用 海马刀红酒开瓶器怎么使用

2020-11-17 18:10:39 红酒网 18

红酒开瓶器有很多不同的种类,比如海马开瓶器、抽真空开瓶器、翼型开瓶器、兔耳型开瓶器、插片式开瓶器、套筒式开瓶器等等,重庆红酒批发市场教你几种常见开瓶器的使用方法,或许会在某些场合用得上。

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三种最常见的红酒开瓶器使用方法:用海马开瓶器打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住红酒酒瓶,用刀切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整。打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈半螺纹为止。用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下1圈多的螺丝全部旋入木塞。用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。

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若是还有少许瓶塞未拔出,可用手直接往外拔出。抽真空开瓶器   将切割器置于红酒酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动60度切开保护纸。将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口。上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出。利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。翼型开瓶器使用比较普遍,分为单翼和双翼两类,比较常见的是双翼的,翼的作用主要是利用杠杆直齿原理,将钻入木塞的螺杆将木塞带出。使用方法与海马刀差不多,不过在将螺丝钻头钻进木塞时不要按住两翼,等钻至一定深度就按住双翼合起来,最后用力一拔。

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