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成都大型红酒批发市场 红酒杯有哪几种 红酒杯品牌

2020-10-23 17:37:32 红酒网 6

今天成都红酒专卖店来和大家讨论讨论红酒杯的种类。红酒杯的种类很多,红酒杯的叫法也很多,有香槟杯、标准白葡萄酒杯、霞多丽葡萄酒杯、勃艮第酒杯、波尔多酒杯和甜酒杯等。在古时又称为夜光杯,现在也有人把葡萄酒杯称之为高脚杯。

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香槟杯又分为:大香槟杯、小香槟杯。小香槟酒杯这种杯子形状细长,把酒与空气接触的面积减到了最小,由此就可以延长气泡停留的时间。大香槟酒杯这种杯子比小香槟酒杯大一点儿,适合年份较长的香槟酒。你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒,让酒香散发出来。标准白葡萄酒杯这种杯子适合那些口味比较清淡的白葡萄酒,它们都散发着清新的果香,比如雷司令、灰皮诺和长相思。这些酒的香味虽然浓郁,但却很容易消散。在你举杯欲饮的时候,长长的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子边沿的那一部分——就好比是一条大路,可以将杯子里的酒香直接导入你的鼻子。霞多丽葡萄酒杯和霞多丽白葡萄酒拥有更加复杂浓郁的味道,因此就需要我们用上这种大口的碗形酒杯,这样才能促进空气回圈、让酒味变得醇和。维欧尼白葡萄酒的味道也比较重,适合它的器皿也是这种杯子。接下来成都红酒批发市场再介绍一种红酒杯:勃艮第酒杯。

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勃艮第酒杯也分:大勃艮第杯、小勃艮第酒杯。小勃艮第酒杯这种杯子之所以问世,是为了满足人们饮用黑皮诺红酒的需要。它比白葡萄酒杯稍微大一点儿,可以让红酒当中的单宁酸更快挥发,由此就可以减低红酒的酸度,使它更容易下口。因为黑皮诺的香气不太浓郁,这种杯子就拥有一个较为宽阔的“杯肚”,作用是留住杯里的空气、更好地保存酒香。大勃艮第酒杯这种杯子的“杯鼻”比小勃艮第酒杯长一点儿,杯里的酒香也就可以停留得长一点儿,因为陈年的勃艮第葡萄酒比较脆弱,不那么“活泼”。

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