红酒品鉴

飞马城堡红葡萄酒 奥德飞马红葡萄酒 法国米内瓦

2020-10-06 14:48:55 红酒网 83

飞马城堡红葡萄酒,奥德飞马红葡萄酒,Citadelle Pegase红酒。酒体呈现出漂亮的石榴红色,边缘呈宝石红,黑醋栗、香草、桂花等香气伴随着丰富的水果香味。梅洛和赤霞珠的混酿使得此酒尤为的优雅。入口柔顺,圆滑,回味悠长。酒体年轻,具有窖藏潜力。

飞马城堡红葡萄酒

在西拉的故乡——北罗纳河谷,很多葡萄农会将小西拉和大西拉区别开来。这里所称的“小西拉”并不是南北美所种植的小西拉(Petite Sirah),而是西拉品种中果实较小、品质优异的那一部分葡萄的总称,而大西拉则是果实较大、风味较淡的西拉的总称,大西拉的风味凝练程度不及小西拉,酚类物质含量较少。西拉中花青素的含量比佳丽酿要高40%,因而西拉葡萄酒也非常适合使用橡木桶进行陈酿,当西拉葡萄完全成熟时,使用全新的橡木桶也没有任何问题。接下来小编给大家推荐一款单宁充沛柔顺,酒体厚重的:西格尔酒庄赤霞珠干红葡萄酒

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西拉是一个生命力旺盛的葡萄品种,果小而且在成熟后会很快萎缩,成熟期短,春季要防大风天气,易得萎黄病,在收获季节要防螨类虫和灰霉病。此外,还有一种“西拉病”,是指在葡萄叶变红时,嫁接处出现肿胀和裂痕最终导致葡萄树死亡。由西拉酿造的葡萄酒单宁柔和,带有皮革、甘草和黑胡椒的气息,如果果实过熟,酿造的酒款会有黑巧克力、梅干和烤橡胶的味道。最后小编再给大家推荐一款酒体均衡,单宁强劲,果香馥郁,回味隽永深沉的:首彩黑皮诺红葡萄酒

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