红酒品鉴

福特9N西拉干红葡萄酒 澳洲五星级邵氏酒庄

2020-09-14 13:12:13 红酒网 7

福特9N西拉干红葡萄酒,西拉子干红葡萄酒,The 9N Single Vineyard Shiraz红酒,尚梵威邵氏酒庄。酒体呈现深紫色,带有黑醋栗、烟草、牛奶巧克力、香草和肉桂的浓郁香气。酒体丰满,果香浓郁,单宁细腻,有甜香料、可可粉和香草的风味。

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西拉具有黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等香气。西拉是一个生命力旺盛的葡萄品种,果小而且在成熟后会很快萎缩,成熟期短,春季要防大风天气,易得萎黄病,在收获季节要防螨类虫和灰霉病。此外,还有一种“西拉病”,是指在葡萄叶变红时,嫁接处出现肿胀和裂痕最终导致葡萄树死亡。由西拉酿造的葡萄酒单宁柔和,带有皮革、甘草和黑胡椒的气息,如果果实过熟,酿造的酒款会有黑巧克力、梅干和烤橡胶的味道。接下来小编给大家推荐一款散发着薄荷、黑莓、浆果味等香味,入口清新强烈,单宁感觉明显且持久,回味悠长的:圣麒麟陈酿老藤干红葡萄酒

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西拉可能是在1832年由詹姆斯·布斯比从法国蒙彼利埃带到了澳大利亚,并且迅速在澳大利亚的新南威尔士州大面积种植。目前西拉已经成为了澳大利亚最为主要的红葡萄品种。截至2008年,在澳大利亚的种植面积达到了43,977公顷,主要集中在内陆产区,如河地、墨累河岸和滨海沿岸,这些产区生产大量风格甜美、酒体轻盈的红葡萄酒。此外,在巴罗萨谷、迈拉仑维尔、库拉瓦拉、猎人谷和克莱尔谷都有种植,其中巴罗萨谷的种植面积为5,281公顷,这里有不少老藤西拉,酿造的葡萄酒口感集中,带有香料风味,陈年潜力强。最后小编再给大家推荐一款果香鲜美,且具有酸度,单宁结构柔化而成熟,酒体结实,余味悠长的:索克城堡精选珍藏干红葡萄酒

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