红酒品鉴

起源吕萨克圣爱美隆干红葡萄酒 Lussac Saint Emilion

2020-09-04 11:46:40 红酒网 26

起源吕萨克圣爱美隆干红葡萄酒,圣爱美隆干红葡萄酒,卢萨克酒庄干红葡萄酒,卢萨克浪荡主义干红葡萄酒,卢萨克酒庄。这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,是由梅洛和品丽珠酿造而成的。这款红葡萄酒散发着红果与黑果的香味,并伴随着一缕烤面包和橡木的香气,口感圆润,拥有良好的平衡性和复杂性。

起源吕萨克圣爱美隆干红葡萄酒

卢萨克酒庄(Chateau de Lussac)位于法国波尔多的吕萨克-圣埃美隆(Lussac-Saint-Emilion)产区,酒庄建筑风格独特,是当地一家知名的酒庄。卢萨克酒庄葡萄园占地面积为33公顷,土壤主要为石灰质黏土和壤土。园内葡萄树的平均树龄为30年,主要种植了梅洛和品丽珠(Cabernet Franc),其种植比例分别为77%和23%,种植密度为5,500株/公顷。此外,葡萄园内还种植了一部分长相思(Sauvignon Blanc)、灰苏维翁(Sauvignon Gris)和赛美蓉(Semillon),用以酿造白葡萄酒。在种植技术方面,酒庄采用双居由式(Double Guyot)剪枝法对葡萄树进行悉心修剪,定期为葡萄藤进行疏枝剪叶,以便让葡萄获取充足的阳光。接下来小编给大家推荐一款口感清新淡雅的:玛莎莫斯卡托阿斯蒂起泡酒

成都红酒批发市场

到了采收期,卢萨克酒庄会对葡萄进行机械采摘,然后用机器除去葡萄梗并筛选出优质的果粒,接着再进行一轮手工筛选。在酿造红葡萄酒时,酒庄会将1/3经过破皮处理的葡萄放置在12℃的低温环境下浸渍5天。之后,酒庄将葡萄装入不锈钢罐中进行酒精发酵。完成酒精发酵后的葡萄酒需要进行另一轮长达10天的浸渍,期间温度控制为28℃。随后,酒庄会分别将葡萄酒装入不锈钢罐和新橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。最后,酒庄将酿好的葡萄酒装入法国橡木桶中陈酿12-14个月。在这些法国橡木桶中,50%是新橡木桶,30%是使用过一次的橡木桶,而剩下的20%则是使用过两次的橡木桶。最后小编再给大家推荐一款性价比十足的葡萄酒:墨菲古德赤霞珠干红葡萄酒

首页
产品
新闻
联系