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成都有哪些知名的红酒公司品牌转型尝试

2022-09-20 18:01:28 酒编

据悉,成都有哪些知名的红酒公司品牌转型与尝试,与成都传统红酒企业不同,成都的另一类酒商是由葡萄酒培训师转型而来的,渡美创始人陈总便是代表人物之一。2015年,来自湖北的陈总因看好成都的葡萄酒市场,来到成都以葡萄酒课程培训起家。2017年他成立四川渡美文化传播有限公司,专注做WSET品鉴师的培训,其学员覆盖范围从葡萄酒爱好者到四川成都葡萄酒批发市场经销商,再到餐饮从业者、企业集团等,受众面广泛。

随着学员交流群的日渐壮大,经常有学员让陈总帮忙推荐好酒,在这个过程中,陈总与上下游经销商建立了相互信任的合作关系,顺理成章地成为传统的“经销商”,从进口商那里挑选优质葡萄酒,然后推荐给消费者。随着成都葡萄酒市场的日益成熟和葡萄酒消费者认知的提高,消费者对葡萄酒的产区风土提出了更多的要求,陈勋也发现了成为进口酒商的契机。2020年疫情之初,成都进口红酒品牌排行榜成都葡萄酒市场下行压力增加。渡美堂于2月3日复工,但彼时完全招不到学员也没有消费者,线下“零”收益给公司带来了极大的生存压力。

重压之下,陈总选择以科普葡萄酒专业知识为内容,进行了长达3个月的线上直播,以此来拓宽渠道、维系客户。“虽然直播间流量不多,但也增强了现有学员和消费者的客户黏性。” 进入2022年后,成都葡萄酒市场持续低迷,陈总的销售额同比下滑30%以上。为此,陈勋重启“线上计划”,与2020年有所不同,这次是“线上品鉴”,他尝试过把酒寄给学员,与学员一起进行“云品鉴”,品鉴同时也为学员讲解一些葡萄酒专业知识。但线上交流始终没有面对面交流来得真切。

陈总坦言,品鉴效果并不佳,也没有从根本上解决销售难的问题。吃过葡萄酒市场扩大的红利,也见证了成都葡萄酒市场的变化,在疫情致命打击之下,陈勋一直没有放弃做葡萄酒课程培训。一方面,作为老本行,陈勋的一部分的稳定客户资源仍在培训项目,会员制的用户运营可以带来稳定的用户流。另一方面,陈勋认为做课程培训可以洞察到成都葡萄酒市场的风向,有生源就意味着有源源不断的新人进入到这个行业,有新人就说明未来的发展仍有回春之势。“卖酒和培训课程的招生一样,口碑营销很重要,即便现在处于疫情之下,口碑的打造和营销也是必须要做的,这样才便于市场回暖之后消费者回归消费”陈勋说道。

陈勋表示,他接下来的计划是往两端走,第一端是生产端,逐渐掌握供应链上游源头,变“卖酒”为“产酒”,打造自己的葡萄酒品牌;第二端是消费终端,直接面对C端消费者,除了渡美堂,陈勋的新店也即将开张,新店根据不同业态进行选址和定位,酒品以葡萄酒和威士忌为主,同时会加入一些啤酒,店内销售模式也会根据实际情况进行调整改进,不断尝试,不断完善。

来源:云酒头条(公众号)

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